Chef Orlando Zaharia și soția lui sunt împreună de 20 de ani. Cei doi au un fiu, pe Andreas, care, peste câteva luni, va împlini 18 ani. Juratul de la Chefi la cuțite are o relație specială cu unicul copil, care s-a confruntat cu mari probleme în primii ani de viață. În prezent, Andreas a învățat să trăiască cu boala.
Orlando Zaharia spune că familia este mai presus decât orice, în cazul său. Lesne de imaginat prin ce a trecut cu ani în urmă, când încercau să afle de ce suferă copilul lor. ”Când era mic, el nu putea să spună că nu vorbea, dar vomita și i se făcea rău și noi nu știam de la ce”, a povestit el recent într-o emisiune.
Fiul lui Orlando Zaharia a avut probleme de sănătate grave în primii ani de viață
În ediția de luni seară (8 aprilie), o concurentă i-a impresionat pe chefi cu povestea ei de viață. Adina Chițu a fost diagnosticată în urmă cu patru ani cu lupus, iar din cauza acestei boli a fost nevoită să își schimbe radical viața. Juratul a povestit că știe ce presupune o astfel de situație, asta pentru că și fiul lui a avut mari probleme de sănătate pe când era un bebeluș.
Andreas este intolerant la fructoză și la gluten. Orlando Zaharia a povestit că el și soția lui au tot căutat specialiști care să îl trateze pe fiul lor mai bine de doi ani, pentru că starea fiului lor se înrăutățea. Nu au știut de la început de suferința copilului lor, iar asta a făcut situația și mai dificilă.
„Băiatul meu nu are voie să mănânce fructoză, zahăr, gluten. Eu știu ce înseamnă. Este altceva, dar știu ce înseamnă.
El nu a băut un suc în viața lui. Nu a mâncat o bomboană sau ceva dulce în viața lui.
Când era mic, el nu putea să spună, că nu vorbea, dar vomita și i se făcea rău și noi nu știam de la ce. Cel mai greu moment din viața mea… momentul acela când băiatul meu a ajuns la spital cu insuficiență hepato-renală și eu eram pe val, lucram la președinție, și nimeni nu putea să mă ajute și doctorii fugeau de mine.
Am dormit împreună cu soția mea într-o mașină, în curtea spitalului, până când și-a revenit”, a povestit Orlando Zaharia, la Chefi la cuțite.
Andreas a învățat să trăiască cu această problemă
Orlando Zaharia mai spune că nu poate uita nici în prezent cu cât de multe eforturi a găsit un medic care să-i pună un diagnostic lui Andreas. Într-un final, după o lungă perioadă de chin, Andreas a fost diagnosticat.
De atunci, viața lui s-a schimbat radical. Juratul spune că acum, fiul lui este bine și a învățat să trăiască cu această problemă.
„De mic, băiatul meu a avut o problemă pe care o are și acum. Este intolerant la fructoză și la gluten. Noi nu știam și când, ca orice mamă, începi diversificarea și îi dai tot felul de alimente (…) La un moment dat, a căzut într-o perioadă de totală somnolență (…) I-am făcut și biopsie hepatică, am umblat foarte mult ca să descoperim toate lucrurile astea… doi ani și jumătate.
Era un drăgălaș foarte puternic, care reținuse foarte multă apă. Este o amintire pe care nu ai cum să o uiți”, a mai declarat vizibil emoționat juratul de la Chefi la cuțite.
După cum se poate citi pe contul său de Instagram, ”Chef Orlando Zaharia a lucrat ca bucătar pentru Președinția României, a fost membru în echipa națională de bucătari și cofetari a României, la Erfurt 2012 și Culinary World Cup 2014, iar din 2020 este GM în România pentru compania globală Yarzin-Sella, companie ce oferă servicii „Hight-End Food” pentru cele mai mari companii de High-Tech din lume.
A fost, de asemenea, Executive Chef pentru lanțul de restaurante Q’s Inn si Pagaia, iar în prezent administrează restaurantele CAU din București și Constanța. În 2010, Chef Orlando Zaharia a fost desemnat Bucătarul de Aur al Bucureștiului, în octombrie 2019 a câștigat prima ediție Chef de România, o competiție dedicată bucătarilor profesioniști”.
Citește și:
Jador s-a pozat cu părintele Pimen, la Muntele Athos: ”Schimbarea vieții mele!”
Sasha Baron Cohen și Isla Fisher, divorț după 23 de ani și 3 copii. Mesajul lor dureros