Conopida, leguma femeilor. De ce ar trebui să o consumi cât poți de des

Originară din Orientul Mijlociu, conopida și-a câștigat faima în Grecia Antică, a fost gustată cu interes de romani și dusă ca un trofeu în Roma. În Europa și-a câștigat binemeritatul statut abia în perioada lui Ludovic al XV, care a adus conopida pe masa sa. De atunci, din ce în ce mai multe studii științifice îi confirmă nenumăratele calități. E pur și simplu o farmacie verde!

Încearcă și o variantă de conopida gratinata!