Ingrediente

  • 600 g pește
  • 400 g roșii
  • o ceapă
  • un cățel usturoi
  • o linguriță ghimbir
  • o lingură ulei
  • 2 linguri praf curry
  • o linguriță suc de lămâie
  • sare
  • piper
  • 1. Se pun la călit, în ulei, usturoiul feliat, ceapa tocată și ghimbirul. Se lasă 5 minute la foc mic.
    2. Se adaugă roșiile tocate mărunt și praful de curry și se lasă 15 minute la foc mic.
    3. Se adaugă peștele și sucul de lămâie. Se potrivește de sare și piper.
    4. Se lasă pe foc 10 minute. Această tocană de pește se servește caldă.

    Sursa foto: Shutterstock