Tocană de ceapă- de post

Ingrediente pentru tocană de ceapă:

● un kg ceapă

● un kg ardei gras
● 150 g orez

● 100 ml ulei
● sare ● piper

1. Ceapa se taie peștișori și se pune la călit în ulei. Se presară sare și se adaugă ardeii tăiați fâșii. Se lasă pe foc cu capac.
2. Între timp se fierbe orezul în apă de trei ori cantitatea lui.
3. Se adauga și orezul fiert, se pun 50 ml apă, piperul, după gust, și se mai lasa la fiert încă 5 minute.

Citește si- Orezul conține plastic-metode prin care poți recunoaște orezul care conține plastic!