Ingrediente:

● 1/2 piept de pui

● o conopidă mică

● 250 g brânză telemea
● 250 ml smântână de gătit
● 3 ouă

● sare ● piper

1. Conopida se rupe buchețele care se pun la fiert 5 minute în apa clocotită cu sare.
2. Între timp, carnea se taie fâșii pe lung și se pune într-un castron. Se adaugă conopida bine scursă.
3. Ouăle se bat cu smântâna, se adaugă telemeaua farâmițată și apoi tot amestecul se toarnă peste carne și conopidă.
4. Se presară piper, se amestecă ușor și se toarnă într-un vas de cuptor. Se lasă 40 de minute la cuptor.

Sursa foto:Shutterstock