TARTĂ CU PRAZ

► Ingrediente
► 2 bucăţi praz
►2 ouă
►50 g făină
►250 ml lapte
►60 g bacon
►50 g unt
►100 g caşcaval afumat

► Preparare:
1. Se curăţă prazul, se spală, se usucă apoi pe un prosop absorbant de bucătărie, după care se taie în rondele de aproximativ 2-3 cm grosime şi se călesc în unt.
2. Într-un vas, se amestecă făina cu ouăle şi laptele. Forma de copt se unge cu unt şi pe fundul ei se pune baconul tăiat cubuleţe.
3. Se pun în picioare bucăţile de praz şi apoi se toarnă amestecul de făină, lapte, ouă.
4. Se pun bucăţi de caşcaval deasupra şi se coace tarta pentru 30 de minute.