Tartă cu leurdă și brânză

Ingrediente pentru tartă cu leurdă:

● un aluat foitaj gata preparat
● 250 g telemea

● 3 ouă
● 2 legături leurdă
● 150 ml smântână
● 150 ml lapte

● sare

● piper

1. Frunzele de leurdă bine spălate se opăresc două minute în apă clocotită și se lasă la scurs.
2. Brânza se fărâmițează și se amestecă bine cu ouăle bătute cu lapte și smântână.
3. Aluatul se desface din pachet și se așază în forma de copt, înlăturând marginile care trec de buza vasului.
4. Se toacă leurda, se amestecă bine cu ouăle, brânza, sare și piper, se toarnă totul peste aluat și se lasă la cuptor pentru 35 de minute.

Prepară și aceste fursecuri cu unt de arahide… sunt nemaipomenite!

Sursa foto:Shutterstock