Tăieței cu legume și porc

Ingrediente:

1. Tăiețeii se pun în apă fierbinte și se lasă 5 minute. Apoi, se trec de mai multe ori sub jet de apă rece și se pun la scurs.
2. Într-o tigaie încăpătoare, se încinge uleiul și se călește usturoiul tăiat mărunt până ce devine maroniu, fără să se ardă.
3. Se pun carnea de porc tăiată fâșii subțiri, creveții, se amestecă și se țin pe foc 2 minute. Se adaugă morcovul ras și varza tăiată fideluță. Se adaugă sosurile de soia, de stridii, tăiețeii, sarea și apa.
4. Se ține totul la foc mare amestecând încă 5 minute. Se pune ceapa verde tăiată mai mare, se trage de pe foc
și se servește.

Sursa foto: Shutterstock