Rețeta de «Supă rece de castraveți cu iaurt»

Ingrediente:

● 2 castraveți de seră

● 500 g iaurt grecesc

● un cățel usturoi

● o legătură mărar

● o lingură ulei

● sare

● piper

Mod de preparare:

1. Se mixează iaurtul pentru a-l face cât mai omogen. Se taie castraveții rondele fine.

2. Se pisează usturoiul, se toacă mărarul și se pun în iaurt, împreună cu uleiul.

3. Se adaugă castraveții și mărarul tocat, se potrivește gustul de sare și piper și se lasă o oră la frigider.