Supă de ceapă

Ingrediente:

1. Se curăță ceapa și cartofii, se spală și se taie cuburi.
2. În oala de fiert se pun legumele, se adaugă uleiul, sare și piper.
3. Se toarnă apă cât să treacă de legume și se lasă la fiert, completând cu apă dacă scade prea tare.
4. Dupa ce au fiert, se mixează, se adaugă smântâna, se potrivește gustul de sare și piper și se aduce la masă, cu
brânza Gouda sau cu cașcaval deasupra și ceapă verde tăiată mărunt.

Sursa foto:Shutterstock