Supă de cartofi copți

Ingrediente:

1. Pieptul de porc se taie cubulețe, care se pun să se prăjească în oala de fiert.
2. După ce îi lasă toată grasimea, se scot, se pun untul, ceapa tocată și prazul feliat și se lasă să se călească 5 minute, apoi se toarnă apă și se fierbe 10 minute. Se adaugă cartofii și se mai lasă pe foc 15 minute.
3. Se mixează conținutul, se adaugă apă și se lasă pe foc 10 minute. Apoi se adaugă smântâna, se potrivește de sare și piper și se aduce la masă cu pieptul de porc deasupra.

Sursa foto:Shutterstock