Ingrediente pentru supă cremă de țelină:

● 1/2 kg rădăcină țelină
● 2 cepe

● 2 cartofi

● un litru supă de pui
● 2 linguri ulei

● nuci pentru servit
● sare ● piper

1. În oala de fiert se pune ceapa la călit în ulei și se lasă aproximativ 2 minute.
2. Se adaugă apoi țelina tăiată cât se poate de fin și se toarnă și supa.
3. Se lasă la fiert 20 de minute și apoi se adaugă cartofii curățați de coajă și tăiați cuburi, care se mai lasă și ei 20 de minute.
4. Se mixează amestecul, se potrivește gustul de sare și piper și se aduce la masă cu nuci ușor fărâmițate.