Supă cremă de dovlecei

Ingrediente

Preparare:

1. În oala de fiert se pune
ceapa tocată la călit în ulei.
2. După ce s-a înmuiat, se
adaugă dovleceii și cartofii curăţaţi
de coajă şi tăiaţi cuburi.
3. Se toarnă supa şi se lasă
pe foc până ce legumele sunt
fierte.
4. Apoi, se adaugă brânza, se
mixează, se pune smântâna,
se potrivește gustul de sare
și piper şi se aduce la masă,
eventual, cu dovlecei fin tăiaţi
şi uscaţi în cuptor.

Sursa foto:Shutterstock