Spanac cu smântână

Ingrediente:

Pentru servit:

1. Spanacul ales se opărește 5 minute în apă clocotită și apoi se scurge bine.
2. Cârnatul se taie rondele care se rumenesc în tigaie fără grasime, se scoate și apoi, în aceeași tigaie, se pun mugurii de pin și se rumenesc ușor.
3. Spanacul bine scurs se toacă nu foarte mic și se amestecă ușor cu smântâna.
4. Se așază într-o formă de cuptor, se pun rondelele de cârnat și mugurii de pin și se lasă la cuptor pentru 15 minute. Se aduce la masă cu ceapă roșie și frunze de mentă proaspete.

Sursa foto: Northfoto/Colorise