Salată de avocado

Ingrediente

1. Roșia se taie cuburi cât mai mici care se pun într-o strecurătoare să se scurgă bine.
2. Avocado se taie în două pe lungime și se întorc cele două jumătăți în sens contrar. Se înlătură sâmburele, se scoate pulpa și se pune în mixer.
3. Se adaugă sare, suc de lămâie și ceapa tăiată și se mixează. Se potrivește gustul de sare și piper.
4. Se amestecă apoi cu roșiile și se dă la rece până în momentul servirii.

Sursa foto: Shutterstock