Rulouri cu carne

Ingrediente

1. Ceapa se pune la călit într-o lingură de ulei. Când s-a înmuiat, se adaugă carnea tocată și se amestecă. Se lasă 15 minute, după care se presară sare, piper și cimbru.
2. Aluatul se întinde în strat subțire pe masa presărată cu făină. Se taie în patru bucăți mai mici, care se umplu cu compoziția de carne, se rulează și se strânge bine la capete, să nu iasă umplutura.
3. Se prăjesc rulourile în ulei încins, apoi se scot pe șervete de hârtie. Se servesc tăiate, pe un platou, alături de legume.

Sursa foto: Shutterstock