Ingrediente:

  • un piept de pui
  • 250 g roșii uscate
  • 3-4 frunze busuioc
  • 3-4 frunze salvie
  • sare
  • piper
  • 1. Carnea de pui se taie felii care se așază ușor suprapuse pentru a obține o foaie mare de carne.
    2. Roșiile nescurse de ulei se toacă mărunt și se amestecă apoi cu ierburile, sare și piper.
    3. Se așază peste carne, se rulează totul și se strânge cu ață de bucătărie, din loc în loc. Se leagă bine și la capete.
    4. Se fierbe 30 de minute, se lasă la scurs și apoi se ține la rece pentru o zi. Se scoate ața și apoi se taie.

    Sursa foto:Shutetrstock