Tartă cu roşii

Pentru aluat:
200 g faina
100 g unt
un praf sare
100 ml apa sau lapte
Pentru umplutura:
150 g bacon afumat
200 cascaval ras
200 ml smântâna
3 oua
o rosie
nucsoara
piper

Preparare:

1. Se amesteca ingredientele pentru aluat si se framânta. Se înveleste apoi în folie de plastic si se da la rece 30 de minute.
2. Se întinde aluatul si foaia se transfera în forma de copt. Se înţeapa cu o furculiţa.
3. Pentru umplutura, se prajeste baconul taiat cubuleţe într-o tigaie fara ulei. Ouale se bat ca pentru omleta, se amesteca cu smântâna si apoi cu cascavalul. Se potriveste gustul de nucsoara si piper.
4. Se pune amestecul peste aluatul din tava, apoi baconul si feliile de rosii si se coace.