Ingrediente:
● 2 kg vinete
● un kg dovlecei
● un kg ardei gras
● 1,5 kg roșii
● 5 cepe uscate
● 300 ml ulei
● 2 fire țelină
● sare ● piper
1. Se pune ceapa curățată și tăiată mărunt la călit în ulei. Se presară cu sare. Se adaugă ardeii, spălați și curățați de semințe și tăiați mai mare și se călesc și ei 10 minute.
2. Se pun dovleceii și vinetele tăiate cuburi și apoi roșiile date pe răzătoare.
3. Se lasă pe foc 30 de minute, se pun în borcane, se pun capace, se învelesc apoi în ziare și se mai fierb 30 de minute, la foc mic, în apă care să le acopere aproximativ trei sferturi.
S-ar putea să vă placă și…
Sursa foto: Shutterstock
Cum faci cea mai bună zacuscă de vinete.
Parteneri
PARTENERIATE
Redactia.ro
Lecție pentru doamnele de 20, 30, 40 și chiar 50 de ani! Anca Țurcașiu, apariție IREALĂ în costum de baie, la plajă! N-ai ce să-i reproșezi
Advertorial
Cele mai bune trucuri pentru ardeii copți. Cum se coc și cum se curăță rapid!
Urmărește-ne pe Google News
Parteneri
Parteneri
PE ACELAȘI SUBIECT
Parteneri
Parteneri
Parteneri
Parteneri
Parteneri
:contrast(8):quality(75)/https://www.libertateapentrufemei.ro/wp-content/uploads/feed/images/18_08d4a108f18b8a88f1f7c293335b400b.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.libertateapentrufemei.ro/wp-content/uploads/feed/images/18_e19c2ab5ae621d4e3e6cd1e554fc7aa6.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.libertateapentrufemei.ro/wp-content/uploads/feed/images/18_81951bd92b3d4a23dde8069709c5cbbe.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.libertateapentrufemei.ro/wp-content/uploads/feed/images/23_8949c224d76b1edce1630d7c70c29e80.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.libertateapentrufemei.ro/wp-content/uploads/feed/images/23_13c3e1afbbd55f13592aca17a40181d2.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.libertateapentrufemei.ro/wp-content/uploads/feed/images/23_fdd3f4333df4ee498574159d8cc6f2da.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.libertateapentrufemei.ro/wp-content/uploads/feed/images/22_d9da438d538f7755f8c4d7f85a9334c5.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.libertateapentrufemei.ro/wp-content/uploads/feed/images/22_58a825721eee84b48c572a6c3ccc1f75.jpg)
RECOMANDĂRI
Zacuscă de fasole - Top 5 cele mai bune rețete
:contrast(8):quality(75)/https://www.libertateapentrufemei.ro/wp-content/uploads/feed/images/22_828f4b5e06e05bebd70a2eb6b45d1ae1.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.libertateapentrufemei.ro/wp-content/uploads/feed/images/13_db0b7bf981a1e5a0610118818b501b36.jpg)
Libertatea.ro
Salată de ardei copți – rețete simple și gustoase
:contrast(8):quality(75)/https://www.libertateapentrufemei.ro/wp-content/uploads/feed/images/13_eb1a1697ed0fd29d3ac20bf8052a7223.jpg)
Libertatea.ro
Bunele maniere în 2022 – cum să te comporți în societate
:contrast(8):quality(75)/https://www.libertateapentrufemei.ro/wp-content/uploads/feed/images/13_100b7521cd1bd0f22b8abfc397915645.jpg)