Rețetă de supă de castraveți cu piept de pui

Ingrediente pentru rețetă de supă de castraveți cu piept de pui:

✽ 2 castraveți
✽ 6 cartofi

✽ o ceapă mare
✽ 2 linguri ulei

✽ sare

Pentru servit:

✽ 200 g piept de pui
✽ piper

✽ sare

✽ verdeață, după gust
✽ 50 ml smântână

1 Se spala și se taie castraveții fără să se înlăture coaja. Se taie ceapa în patru și cartofii, curățați de coajă, cuburi mari și se pun toate în apa care clocotește pe foc.
2 Se adauga uleiul, un praf de sare și se lasă să fiarbă. Apoi se pasează până se obține o supă cremă. Se servește în farfurie cu fâșii de piept de pui, smântână, sare, piper și verdeață, după gust.

Incearca si cea mai simpla reteta de supa de pui

S-ar putea să vă placă și…

Rulouri cu spanac

Șarlotă cu cremă de cafea