Rețetă de supă cremă de fasole verde

Ingrediente pentru rețetă de supă cremă de fasole verde :

● 200 g fasole verde

● 4 cartofi
● o căpățână mică broccoli
● o ceapă

● 100 g unt
● o legătură pătrunjel
● crutoane

● sare
● piper

1. În oala de fiert se topește untul și se călesc toate legumele curățate și tăiate mărunt. Se lasă maximum 5 minute, doar cât să se înmoaie puțin.
2. Se toarnă apă și se lasă la fiert 30 de minute. Se mixează legumele și jumătate din cantitatea de pătrunjel. Se adaugă sare și piper. Se aduce la masă cu crutoane și restul de pătrunjel.

S-ar putea să vă placă și…

Portofele de pui cu vinete

Tort cu cremă de brânză