Ingrediente pentru rețetă de prăjitură cu nucă de cocos:

● 400 g făină

● 280 g zahăr
● 100 g fulgi de cocos

● 4 linguri ulei
● 250 ml lapte
● un plic praf de copt

● un praf sare

Pentru sirop:

● 100 g zahăr
● 300 ml suc proaspăt de portocale

1. Într-un vas se amestecă făina, nuca de cocos, zahărul, praful de copt și sarea.
2. Se adaugă uleiul cu laptele și se omogenizează.
3. Se toarnă aluatul într-o formă și se coace 40 de minute.
4. Între timp, se fierbe sucul de portocale cu zahărul până ce rămâne jumătate din cantitate și se toarnă peste prăjitură imediat ce este scoasă din cuptor.

S-ar putea să vă placă și…