Rețetă de prăjitură cu brânză și prune

Ingrediente pentru rețetă de prăjitură cu brânză și prune:

Pentru blat:

● 350 g biscuiți sfărâmicioși

● 150 g unt

●1 1/2 linguriță nucșoară
● 1/2 linguriță scorțișoară

Pentru umplutură:

● 500 g brânză de vaci

● 250 ml smântână

● 3 ouă ● 150 g zahăr
● 2 linguri făină

● esențe, după gust

● 6 prune (Vezi alte 10 rețete cu prune, absolut delicioase)

● 2 linguri miere

1. Biscuiții măcinați se amestecă bine cu unt topit, nucșoară și scorțișoară și se așază pe fundul și marginile unei forme de copt tapetată cu hârtie de copt unsă puțin. Se dă la frigider.
2. Între timp, brânza se amestecă bine cu zahărul, făina și ouăle, se adaugă esențele, după gust, și smântâna, și se omogenizează, după care se toarnă în forma de copt.
3. Se așază felii de prune deasupra, se ung cu miere și se coace totul timp de 55 de minute.

S-ar putea să-ți placă și…

 

Sursa foto: Shutterstock