Ingrediente:

● o ceapă

● 3 linguri făină

● 3 linguri pesmet

● un ou

● ulei pentru prăjit

● sare

● piper

Mod de preparare:

1. Se curăță ceapa și se taie rondele potrivite care apoi se desfac.

2. Se bate oul cu sare și piper și apoi se pune într-o cutie cu rondelele de ceapă. 3. Se închide bine cutia și se agită pentru ca toate inelele de ceapă să fie bine atinse de ou.

4. Se amestecă făina cu pesmetul și se pun în altă cutie, se adaugă rondelele de ceapă, se închide bine cutia și se agită din nou. Apoi se iau inelele de ceapă și se pun în baie de ulei bine încins. Se scot pe hârtie absorbantă.