Rețetă de coaste marinate la grătar

Ingrediente pentru rețetă de coaste marinate la grătar:

● un kg coaste de porc

Pentru marinată:

● 80 ml miere
● 60 ml sos de soia
● 2 linguri zahăr brun
● 1/2 linguriță ghimbir ras
● 3 căței usturoi

● 2 linguri pastă de roșii
● o linguriță rozmarin
● 1/2 linguriță scorțișoară ● sare ● piper

1. Coastele se așază într-un singur strat într-un vas de porțelan sau plastic,
2. Ingredientele pentru marinată se amestecă și apoi se ung coastele pe ambele părți.

Citește despre  cum se marinează perfect carnea pentru friptură!

3. Se acoperă și se lasă la frigider peste noapte.
4. Se pun coastele pe grătarul încins, ungându-le periodic cu sos de marinată.
După ce s-au rumenit, se scot și se servesc.

S-ar putea să-ți placă și…

Mamaliga umpluta cu praz

Trufe cu ciocolată neagră