Ingrediente pentru pui umplut cu brânză și coacăze:

● un piept de pui

● 150 g coacăze roșii decongelate

● 250 g cremă de brânză

● 150 g unt
● 100 ml vin alb sec

● sare

● piper

1. Carnea se taie în două și apoi fiecare bucată se taie în așa fel încât să se obțină două foi mari de carne.
2. Se bate carnea cu ciocanul special, se presară cu sare și piper și se unge cu crema de brânză.
3. Se pun fructele bine scurse, se rulează, se leagă, se unge cu unt și se așază în tavă.
4. Se lasă la cuptor 10 minute, se toarnă vinul și se continuă coacerea stropind rulada cu sos din tavă. După ce este gata, se scoate și se servește.

Sursa foto:Shutterstock