Pui indian

Ingrediente

1. În ulei încins se pun la călit ceapa și usturoiul tocate și ghimbirul ras, amestecând.
2. Se adaugă prafurile de chimen și curry, apoi carnea tăiată cuburi. Se lasă 5 minute la foc mare, amestecând.
3. Se presară sare și piper, se adaugă laptele de cocos sau smântâna și roșiile tăiate cuburi și se mai lasă pe foc 5 minute.
4. Se aduce la masă cu garnitură de orez.

Sursa foto: Shutterstock