Pui dulce acrișor

Ingrediente

un piept de pui

2 morcovi

1/2 ardei gras

o ceapă

2 linguri sos de soia

o lingură amidon

o lingură ulei

sare

piper

Pentru sos:

2 roşii în conservă

2 linguri oţet alb

1/2 lingură
amidon

1/2 lingură sos de soia

150 ml apă

50 ml suc ananas

1. Toate ingredientele pentru
sos se amestecă şi se lasă
deoparte.
2. Puiul tăiat cuburi se amestecă
bine cu sosul de soia şi
amidonul şi apoi se rumeneşte
într-o tigaie cu puţin ulei. Apoi,
se scoate şi în tigaie se pun
ceapa tocată, morcovii
rondele, ardeiul cubulețe, se
lasă 10 minute pe foc.
3. Se adaugă puiul, ingredientele
pentru sos, se amestecă şi
se lasă pe foc 20 de minute.
Se potriveşte de sare şi piper, se
trage de pe foc. Ca și garnitură,
orezul fiert e cel mai potrivit pui
dulce acrișor.

Sursa foto:Shutterstock