Ingrediente:

  • 2 copane și 2 aripi de pui
  • o ceapă
  • 500 ml suc de roșii
  • o lingură ulei
  • pătrunjel
  • sare
  • piper
  • 1. Carnea de pui se curăță bine, se spală și se lasă la scurs. Se pune la fiert în apă cu sare pentru 20 de minute, apoi se scoate.
    2. În ulei se pune la călit ceapa curățată și tăiată mărunt, se lasă 2 minute și apoi se toarnă sucul de roșii.
    3. Se lasă să fiarbă 10 minute și apoi se adaugă carnea fiartă.
    4. Se mai lasă la foc mic, în sos, 20 de minute. Se potrivește gustul de sare și piper. Se aduce la masă cu pătrunjel deasupra.

    Sursa foto:Shutterstock