Pui cu legume

Ingrediente

1. Vânata se taie cuburi, se
presară cu sare și se lasă
10 minute.
2. Între timp, carnea se taie
cuburi și ardeii se taie fâșii.
3. În ulei, se pune carnea la
călit, se scoate după ce s-a albit
și se pun legumele, cu vinetele
șterse de zeamă. Se amestecă și se
lasă 10 minute pe foc.
4. Se adaugă carnea, se mai ține
10 minute pe foc și, după
ce aceasta s-a făcut, se adaugă
sarea și sucul de lămâie. Se
mai lasă un minut pe foc și se
servește.

Sursa foto:Shutterstock