Ingrediente pentru pui cu lămâie și usturoi:

● un pui de 1,5 kg
● 2 lămâi
● o căpățână usturoi
● o lingură cimbru
● 2 cepe
● 4 linguri ulei
● sare
● piper

1. Puiul bine curățat și spălat se taie în două pe linia pieptului.
2. Se presară cu sare și piper. Se pisează usturoiul și se amestecă cu 2 linguri ulei, suc de la o lămâie și cimbru.
3. Cu pasta de usturoi se unge puiul pe ambele părți și se lasă 30 de minute.
4. Într-un vas de cuptor se pune restul uleiului, se așază un strat de ceapă, cealaltă lămâie tăiată felii și apoi puiul.Se lasă la cuptor 45 de minute și apoi se aduce la masă cel mai fraged pui cu lămâie și usturoi!