Prăjitură cu prune

Ingrediente:

Pentru stratul de firimituri:

Pentru aluatul de bază:

Pentru umplutură:

1. Într-un vas, se amestecă untul cu făina pentru a obține un amestec nisipos în care se adaugă zahărul. Se amestecă și se lasă deoparte. Acesta este stratul de firimituri.
2. Pentru aluatul de bază, se freacă untul cu zahărul și, după ce se obține o cremă, se adaugă ouăle bătute.
3. Apoi, se adaugă făina și laptele și se amestecă foarte bine. Se pune acest aluat în tava de copt unsă puțin și tapetată cu hârtie de copt. Se nivelează pentru a obține un strat uniform.
4. Se așază jumătăți de prune, se presară cu aromele dorite, scorțișoară sau ghimbir, și apoi se așază stratul de firimituri. Se coace 45 de minute, în funcție de cuptor.

Sursa foto: Shutterstock