Ingrediente:

  • 5 pere mici foarte bine coapte
  • 2 ouă
  • 250 g făină
  • 200 g unt
  • un plic praf de copt
  • 110 g zahăr
  • 110 ml lapte
  • esenţă de vanilie
  • 1. Se topeşte untul la foc mic şi zahărul se amestecă apoi cu acest unt topit.
    2. Se adaugă ouăle, se amestecă şi se pun apoi laptele, esența de vanilie, făina amestecată cu praful de copt şi cernută.
    3. Se toarnă aluatul într-o formă unsă cu puţin unt. Se curăţă și se taie perele şi se aşază deasupra.
    4. Se coace prăjitura cu pere 35 de minute până când o scobitoare introdusă iese foarte curată.

    Sursa foto: Shutterstock