PRĂJITURĂ CU CACAO

► Ingrediente
►250 g ciocolată amăruie
►250 g unt
►200 g zahăr
►4 ouă
►70 g făină
►100 g fulgi de ciocolată
► Preparare:
1. Ciocolata se topeşte la bain-marie şi apoi se lasă să se răcească.
2. Untul şi zahărul se mixează patru minute la viteza medie a mixerului.
3. Apoi, se adaugă ouăle unul câte unul, mixând un minut după fiecare. Se adaugă ciocolata topită şi se amestecă la lingură.
4. Se pune şi făina şi se amestecă uşor.
5. Aluatul se varsă în forma de copt şi se dă la cuptor pentru 30 de minute. Prăjitura se ornează cu fulgi de ciocolată.