► Ingrediente
Pentru aluat:
►1/2 kg făină
►300 ml apă
►un cub drojdie proaspătă
►o linguriţă sare
►o linguriţă zahăr
►50 ml ulei
Pentru umplutură:
►o ceapă
►3-4 dovlecei
►360 g brânză feta
►o legătură mărar
Pentru uns:
►2 gălbenuşuri
►2 linguri lapte
► Preparare:
1. Se dizolvă drojdia în apă călduţă cu sare şi zahăr. Se lasă 5 minute, apoi maiaua se toarnă peste făină şi ulei şi se frământă. Se adună într-o bilă şi se dă la rece pentru o oră.
2. Dovleceii se răzuie, se scurg bine şi se călesc cu ceapa tocată mărunt, 10 minute, apoi se amestecă cu mărarul. Brânza se mărunţeşte cu furculiţa.
3. Aluatul se împarte în 8-10 părţi, care se întind cu sucitorul şi se umplu cu 2-3 linguri de dovlecei cu mărar şi brânză. Se adună marginile, se ung cu gălbenuş şi lapte şi se coc.
:quality(80)/https://www.libertateapentrufemei.ro/wp-content/uploads/feed/images/33_6c3e64569e48d50f3ccafb63d69fab82.jpg)
:quality(80)/https://www.libertateapentrufemei.ro/wp-content/uploads/feed/images/33_cf216315d4ef76280d2beba527daeefd.jpg)
RECOMANDĂRI
(P) Specialități libaneze pe care să le încerci
:quality(80)/https://www.libertateapentrufemei.ro/wp-content/uploads/feed/images/33_5b324adc14087aa1770bdf53e900f639.png)
RECOMANDĂRI
(P) 3 idei pentru recondiționarea bijuteriilor
:quality(80)/https://www.libertateapentrufemei.ro/wp-content/uploads/feed/images/28_04424003f6f5781138c481805cdc05f5.jpg)
:quality(80)/https://www.libertateapentrufemei.ro/wp-content/uploads/feed/images/28_27a589e369efcaf8e2a7aa38833b8c8c.jpg)
:quality(80)/https://www.libertateapentrufemei.ro/wp-content/uploads/feed/images/28_1d4db1f0980ae424d437edb5d75eb1e0.jpg)
:quality(80)/https://www.libertateapentrufemei.ro/wp-content/uploads/feed/images/6_a9a9d42156616626d3caf66632524b89.jpg)
RetetePractice.ro
Cum prepari AFINATĂ de casă
:quality(80)/https://www.libertateapentrufemei.ro/wp-content/uploads/feed/images/6_f4d7d3747af31bec0243c5f7133d0791.jpg)
RetetePractice.ro
REȚETĂ SIMPLĂ de ZACUSCĂ cu vinete și ardei
:quality(80)/https://www.libertateapentrufemei.ro/wp-content/uploads/feed/images/6_75f7169fe850e26bb590aa5e96244099.jpg)