Plăcintă cu varză

Ingrediente:

Pentru aluat:

• 125 g făină
• 100 g smântână
• 5 ouă
• 100 g maioneză
• o linguriță praf de copt
• o linguriță sare
• Pentru umplutura:
• 1/2 varză medie
• o ceapă
• 200 g branză feta
• sare
• Pentru copt:
• semințe diverse
• 25 g unt
• o lingură pesmet

• Preparare:

  1. Varza se toacă mărunt,
  se presară cu sare și se lasă
  deoparte.
  2. Pentru aluat, se amestecă
  făina, praful de copt și sarea. În
  alt vas, se amestecă smântâna,
  maioneza și ouale bătute usor.
  Apoi se amestecă cu făina.
  3. În tava unsă cu unt și presărată
  cu pesmet se pune
  jumătate din aluatul cu faină,
  se presară varza bine presată
  peste care se pun cubulețele de
  brânză și ceapa tocată mărunt
  și se acoperă cu restul aluatului.
  Se presară cu semințe și se lasă plăcinta cu varză
  o oră la cuptor.

  Credit foto: Shutterstock