Plăcintă cu varză

Ingrediente

1. Varza se toacă mărunt, se freacă bine cu un praf de sare şi se lasă 10 minute.
2. Ceapa tăiată julien se pune la călit în ulei, se adaugă morcovul ras, varza şi se lasă pe foc aproximativ 30 de minute, amestecând mereu, să nu se ardă. Se potrivește apoi de sare și piper.
3. Prima foaie de aluat se pune într-o tavă de copt tapetată cu hârtie, se întinde amestecul de varză și se îmbracă pe deasupra cu grilaj făcut din aluatul rămas, tăiat fâșii. Se dă la cuptor pentru 25 de minute.

Sursa foto: Shutterstock