Ingrediente

  • un aluat foitaj decongelat
  • 400 g pui
  • un dovlecel
  • un ardei gras roșu
  • 200 ml smântână
  • 200 g brânză de capră
  • 4 ouă
  • 2 linguri ulei
  • o lingură tarhon uscat
  • sare
  • piper
  • 1. Carnea tăiată mărunt și dovlecelul răzuit se călesc în ulei.
    2. După ce carnea de pui și-a schimbat culoarea, se pun tarhonul, ardeiul tăiat mărunt și brânza și se potrivește gustul de sare și piper. Se trage vasul de pe foc, se adaugă ouăle și smântâna și se amestecă.
    3. Aluatul se transferă în tava de copt și se taie marginile în plus. Se întinde umplutura și plăcinta se coace 40 de minute.

    Sursa foto:Shutetrstock