Ingrediente:

  • 2 pachete aluat foitaj decongelat
  • 1 kg ciuperci
  • 200 g cașcaval ras
  • 2 linguri ulei
  • 250 g smântână
  • un gălbenuș
  • sare
  • piper
  • 1. Se curăță ciupercile, se taie mărunt și se călesc în ulei timp de 10 minute.
    2. Se trag de pe foc, se adaugă smântâna, cașcavalul, sare și piper. Se amestecă bine.
    3. O parte a aluatului se pune în tava de copt tapetată cu hârtie. Se pune umplutura de ciuperci deasupra.
    4. Se acoperă cu a doua parte a aluatului, se întorc marginile în sus și se unge cu gălbenuș.
    5. Plăcinta se coace aproximativ 30 de minute la cuptor.

    Sursa foto:Shutterstock