Ingrediente

  • un pachet aluat foitaj
  • 250 g telemea
  • 200 g spanac
  • o legătură mărar
  • 3 ouă
  • o lingură ulei
  • 1. Aluatul se desface din ambalaj şi se lasă la decongelat.
    2. Bucata de brânză se dă pe răzătoare şi se amestecă bine cu spanacul opărit 2 minute şi bine scurs.
    3. Se adaugă două ouă bătute şi mărarul tocat şi se amestecă foarte bine.
    4. Aluatul se întinde uşor cu sucitorul. Pe o jumătate a acestuia se pune umplutura, se acoperă cu jumătatea liberă şi se presează marginile. Se transferă rapid şi cu atenţie în tava de copt unsă cu ulei, se unge cu al treilea ou şi se coace 40 de minute. Se taie rece.

    Sursa foto:Shutterstock