Pizza calzone cu pește

Ingrediente

Pentru aluat:

Pentru umplutură:

Pentru servit:

1. Peştele din conservă se pune la scurs. Drojdia se desface în apă călduţă.
2. Făina se amestecă bine cu sarea şi uleiul. Se adaugă drojdia, se amestecă şi se frământă, apoi se lasă la crescut o oră.
3. Aluatul se întinde pe masă într-o foaie mare. Jumătate se acoperă cu peşte, ardeii tocaţi și brânză şi apoi totul se acoperă cu jumătatea de aluat liberă. Marginile se lipesc şi se răsucesc spre interior. Se transferă în tava unsă cu ulei şi se coace 20 de minute. Pizza calzone cu pește se servește cu oregano presărat deasupra.

Sursa foto: Shutetrstock