Piept de pui umplut

Ingrediente:

1. Carnea se taie în aşa fel încât să se obţină o foaie cât mai întinsă.
2. Se presară cu sare şi piper pe partea care va fi la interior.
3. Se aşază felii de brânză, se rulează şi se prinde cu scobitori.
4. Se trece carnea prin ouăle bătute, apoi prin pesmet şi se pune la prăjit în baie de ulei. Se scoate pe şervete absorbante.

Sursa foto:Shutterstock