Ingrediente pentru paste cu sos de pătrunjel și nucă:

● o pungă paste

Pentru sos:

● 3 legături pătrunjel
● 2 linguri miez de nucă

● 2 căței usturoi
● 2 linguri suc de lămâie

● 100 ml ulei
● sare ● piper

1. Pastele se pun la fiert în apă cu un praf de sare, conform indicațiilor de pe pachet.
2. Între timp, în bolul robotului se pun pătrunjelul, nuca, usturoiul feliat, sucul de lămâie, sare și piper.
3. Se mixează scurt și apoi se adaugă ulei, în funcție de gust, și se mixează complet.
4. Pastele se scurg, se amestecă cu sosul de pătrunjel și, dacă sunt prea uscate, se poate adăuga o lingură din apa în care au fiert.

S-ar putea să vă placă și…