Ingrediente

  • 150 g orez cu bob lung
  • 300 g carne tocată, după gust
  • o ceapă
  • 2 ardei grași de culoare roșie
  • 100 g mozzarella
  • 200 ml suc de roșii
  • 2 linguri ulei
  • sare
  • piper
  • 1. Carnea, ceapa, ardeii, sarea și piperul după gust se pun într-o tigaie cu ulei să se rumenească.
    2. Se amestecă mereu să nu se prindă și apoi se pune sucul de roșii.
    3. Se lasă pe foc aproximativ 15 minute, timp în care se fierbe și orezul.
    4. Orezul fiert și bine scurs se pune într-un vas de cuptor, se toarnă sosul de carne, se așază mozzarella și se dă la cuptor pentru 20 de minute. Se poate servi cu sos de maioneză deasupra.

    Sursa foto:Shutterstock