Ingrediente:

  • un cârnat chorizo
  • 150 g orez cu bob lung
  • o ceapă
  • 100 g mazăre
  • un morcov
  • un ardei gras
  • un cub concentrat de pui
  • un praf șofran
  • o lingură ulei
  • sare
  • piper
  • 1. Ceapa tocată se pune la călit în ulei, apoi se adaugă morcovul tăiat rondele fine și ardeiul cubulețe.
    2. Se pun și feliile de chorizo. Într-o oală, se fierbe 1/2 litru apă și se presară concentratul de pui.
    3. Se adaugă orezul în tigaie, peste amestecul cu chorizo, se pune mazărea, se presară șofran, se potrivește gustul de sare și piper și se toarnă supa.
    4. Se lasa la fiert 20 de minute, până scade complet.

    Sursa foto: Northfoto/Colorise