Orez aromat- de post

Ingrediente:

1. Orezul se pune la fiert, se scurge apoi și se lasă în strecurătoare.
2. Ceapa curățată și tăiată mărunt se pune într-o tigaie cu ulei, se lasă 10 minute și apoi se adaugă dovleceii trecuți prin răzătoare. Se presară sare și se lasă 10 minute pe foc.
3. Se amesteca apoi orezul cu ceapa și dovleceii, se adaugă tofu, chimenul, curcuma, curry, piper și sare, dacă mai e nevoie.
4. Se pune amestecul de orez la cuptor pentru 10 minute.

Sursa foto:Shutterstock