Ingrediente:

Pentru aluat:

  • 300 g făină
  • un praf de sare
  • 200 ml apă

Pentru fiert:

  • 2 litri apă
  • 200 g zahăr
  • coaja rasă a unei citrice
  • esenţă de rom
  • zahăr vanilinat

Pentru servit:

  • scorţişoară
  • 150 g nucă măcinată

1. Din făină, apă şi sare se face un aluat potrivit de tare care se întinde pe masa presărată cu făină şi se decupează cu forma specială. Se lasă la uscat timp de o zi.
2. Apoi, a doua zi, toate ingredientele pentru fiert se pun în oală şi, când fierbe apa, se pun mucenicii.
3. Se lasă la fiert până ce aceştia se ridică la suprafaţă.
4. Se servesc cu nucă măcinată şi scorţişoară.

Vezi aici cele mai bune retete de mucenici!

Sursa foto:Laura Ilie