Ingrediente pentru midii cu unt și pătrunjel:
Pentru garnitură:
● 10 căței usturoi
● 200 g unt
● 2 cepe mici
● 1/2 legătură pătrunjel
● 4 fileuri anșoa
Pentru midii:
● un kg midii
● un fir țelină
● un litru vin alb sec
1. Usturoiul se pisează, ceapa se taie mărunt sau se trece prin răzătoare și fileurile de anșoa se mărunțesc cu furculița.
2. Se adaugă untul și pătrunjelul, se freacă bine pentru a obține un amestec omogen. Se dă la rece.
3. Midiile bine spălate se pun la fiert cu vinul și țelina tăiată rondele. Se lasă 10 minute sau până se desfac. Se dau la răcit, se despart și peste partea cu carnea de midie se pune o linguriță de amestec
de unt.
4. Se lasă la cuptor pentru 5 minute.
S-ar putea să vă placă și…
PARTENERIATE
Redactia.ro
Stefania, renegată de parinți! Greseala pe care mama și tatal ei nu au vrut s-o accepte: "Părinții mei nu au fost e acord cu..
Parteneri
Parteneri
Parteneri
PE ACELAȘI SUBIECT
Parteneri
Parteneri
Parteneri
Parteneri
Parteneri
:contrast(8):quality(80)/https://www.libertateapentrufemei.ro/wp-content/uploads/feed/images/28_13f7bd549c3e24b74511f768ba9305e5.jpg)
:contrast(8):quality(80)/https://www.libertateapentrufemei.ro/wp-content/uploads/feed/images/28_6a1a8dce48e1d1606b155ebd38e681cb.jpg)
:contrast(8):quality(80)/https://www.libertateapentrufemei.ro/wp-content/uploads/feed/images/28_0602b331ccdee81cc40746d02fa5518f.jpg)
:contrast(8):quality(80)/https://www.libertateapentrufemei.ro/wp-content/uploads/feed/images/6_a9a9d42156616626d3caf66632524b89.jpg)
RetetePractice.ro
Cum prepari AFINATĂ de casă
:contrast(8):quality(80)/https://www.libertateapentrufemei.ro/wp-content/uploads/feed/images/6_f4d7d3747af31bec0243c5f7133d0791.jpg)
RetetePractice.ro
REȚETĂ SIMPLĂ de ZACUSCĂ cu vinete și ardei
:contrast(8):quality(80)/https://www.libertateapentrufemei.ro/wp-content/uploads/feed/images/6_75f7169fe850e26bb590aa5e96244099.jpg)