Mâncare de ficat cu mere

Ingrediente pentru mâncare de ficat cu mere:

● 500 g ficat de porc sau de vită
● o ceapă
● 4 mere golden
● 2 ardei grași
● 100 g unt
● 100 ml vin alb sec
● sare
● piper

1. Ficatul se rumenește în 50 g unt cât să-și schimbe culoarea.
2. Se scoate, se pune restul de unt, se adaugă ceapa tocată mărunt, merele curățate de coajă, apoi tăiate cuburi
mai mari și ardeii curățați de semințe, spălați și tăiați fâșii.
3. Se lasă 5 minute amestecând mereu, după care se adaugă ficatul.
4. Se toarnă vinul, se acoperă și se lasă la fiert cu capac 10 minute. Se ia capacul și se mai lasă 5 minute. Se potrivește gustul de sare și piper.

La felul unu facem o supă de porumb?