Ingrediente pentru kebap în aluat:

● 500 g carne de kebap

● 400 g aluat de foitaj

● 100 g cașcaval ras

1. Carnea gata pregătită de kebap se așază pe bețișoare umflate cu apă, dacă sunt din lemn. Se pun apoi la fript pe grătarul încins 10 minute. Se scot și se lasă la răcorit.
2. Aluatul se taie fâșii, pe fiecare se presară cașcaval, se așază frigăruia și se rulează.
3. Se așază toate frigăruile într-o tavă de cuptor. Se lasă 20 de minute la copt. Se servesc cu salată, după gust.

S-ar putea să-ți placă și…